春季食品安全大检查

春季学期刚开始，学校领导为加强对食堂的监管，严防食品安全事件的发生，保障广大师生饮食安全。3月5日上午8:30日，总务处副主任王邦柱、李俊及校医务室人员对蜀王优芙得和天河湖餐厅开展春季学校食堂食品安全专项检查。

本次检查非常全面，重点查看学校食堂是否建立并执行食品安全相关管理制度、食品经营许可证是否在有效期内、从业人员健康证明是否有效、是否严格执行食品进货查验和索证索票制度、餐饮具消毒是否符合要求、是否按要求严格执行食品添加剂使用管理制度等内容、食品进货查验台账记录是否完整、包装是否完整、食品储存是否符合要求，是否存在过期、劣质食品。检查过程中，王邦柱和李俊直接对检查中发现的一些不足之处给予指出，并要求食堂负责人要高度重视食品安全及时改正不足之处。

最后王邦柱强调，学校食堂食品安全无小事，管理要进一步精细化，从小事入手，细节做起，要时刻绷紧学校食品安全这根“弦”，筑牢食品安全防线，加大食堂食品的监督检查，加大推进“明厨亮灶”，为全体师生提供安全、满意可口的饭菜，构建安全文明和谐的校园。

      供稿  总务处陈琳